有機食品與其他食品的區別

    有機食品與其他食品的區別有什么？有機食品與其他食品的區別主要有三個(gè)方面：
   1，有機食品在生產(chǎn)加工過(guò)程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，且不允許使用基因工程技術(shù)；其它食品則允許有限使用這些物質(zhì)，并且不禁止使用基因工程技術(shù)。
   2，有機食品在土地生產(chǎn)轉型方面有嚴格規定�？紤]到某些物質(zhì)在環(huán)境中會(huì )殘留相當一段時(shí)間，土地從生產(chǎn)其他食品到生產(chǎn)有機食品需要兩到三年的轉換期，
   3，有機食品在數量上進(jìn)行嚴格控制，要求定地塊、定產(chǎn)量，生產(chǎn)其他食品沒(méi)有如此嚴格的要求。
   生產(chǎn)有機食品比生產(chǎn)其他食品難度要大，需要建立全新的生產(chǎn)體系和監控體系，采用相應的病蟲(chóng)害防治、地力保持、種子培育、產(chǎn)品加工和儲存等替代技術(shù)。